Сорт венгерского винограда Бианка в чести у садоводов южных регионов России и стран СНГ. Технический виноградный сорт ценят за отменный вкус, стабильную урожайность. Из ягод получают высокосортные вина, крепкие напитки (коньяки, граппу). Неприхотливый виноград успешно плодоносит в большинстве российских регионов. Как показывают отзывы и описание, ему требуется стандартный, без особых сложностей уход. Начинающие дачники без особых проблем вырастят сорт Бианку на своем участке. Описание сорта Виноград получен селекционерами Венгрии, родительская пара – Шасла Бувье и знаменитый сладкий Виллар Блан. Кусты средней силы роста, с плотными побегами. Вызревание – 90-100%. Отличается быстрым укоренением черенков, активным ростом молодой лозы. Листья с пятью ярко выраженными лопастями, темно-зеленого окраса. Внешний вид кустов очень декоративен, поэтому Бианку используют для оформления участков. Урожай готов к сбору через 120 дней (ранний вид культуры). В южных районах ягоды собирают в начале августа. После посадки первые кисти появляются на третий год. На побеге – 2-3 соцветия. Сорт морозостойкий, выдерживает пониженные температуры до -27ºC. Это позволяет выращивать Бианку в регионах с коротким летом и суровыми климатическими условиями. Но в основном технические виды культивируют на юге. Благодаря хорошему росту, лоза после подмерзания быстро восстанавливается. Использование: приготовление столовых, десертных вин; изготовление водки; изготовление коньяков различной выдержки и крепости. Эксперты виноделия отмечают приятный вкус винных напитков из ягод Бианки. Виноград этого вида устойчив к вредителям, на генетическом уровне заложен ген резистентности. Это дает возможность по минимуму обрабатывать виноградники химическими препаратами, получать экологически чистый продукт. Характеристика плодов К августу на кустах формируются небольшие, конического вида гроздья. При полноценном уходе вырастают до 170-200 граммов. Виноградины округлые, весом 2-2,5 граммов. Окрас – зеленоватый, по мере созревания кожица обретает теплые янтарные оттенки. Мякоть содержит большое количество воды, уровень сахара – 28%. Внутри обычно находятся 2-3 семени. Кожица тонкая, но прочная.
Источник:
