Суд Калифорнии обязал продавцов кофе — 90 ритейлеров, в том числе и Starbucks, — предупреждать покупателей об опасности напитка. К слову, кофе содержит в себе химические вещества, которые могут спровоцировать развитие рака. Об этом сообщает The Washington Post. Чем опасен кофе? Иск против компаний, занимающихся продажей кофе, подала группа активистов. В документе они сослались на закон № 65 штата Калифорния. Он обязывает продавцов предупреждать покупателей о содержании в тех или иных продуктах вредных химических веществ, влияющих на развитие онкологических заболеваний. Вот что должно быть написано на этикетке потенциально опасного товара: «Этот продукт содержит химическое вещество, которое, как известно в штате Калифорния, может спровоцировать развитие рака, врожденных дефектов или других нарушений репродуктивной функции». Одним из таких химических веществ является акриламид, содержащийся в кофе. Это известный канцероген, который образуется естественным путем в процессе выпечки или жарки некоторых продуктов, например кофейных зерен. Не доказали Судья Верховного суда Лос-Анджелеса Элиху Берл отметил, что продавцы кофе не смогли доказать, что акриламид содержится в напитке в безвредных количествах и не угрожает здоровью потребителей. Компании-продавцы с решением суда не согласны. До 10 апреля они могут подать апелляцию. В свою очередь, согласно Федеральному закону РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», покупатель имеет право получить полную и достоверную информацию о товаре. Закон обязывает продавцов по первому требованию предъявлять все необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность продукта. Ранее SciencePop.ru опубликовал статью, в которой подробно рассказывается о пользе и вреде всеми любимого напитка — кофе.
Источник:
