Зеленые сорта томатов редко можно увидеть у кого-либо на даче, так как люди привыкли к красным, розовым или желто-оранжевым помидорам. Но зеленые помидорчики тоже бывают очень вкусными. Томат Фаворье де Бретень оценят гурманы и любители экзотики, которые любят выращивать необычные и аппетитные растения на своем дачном участке. Описание и характеристика Оригинальное название томата Favorie de Bretagne. Такой сорт считается одним из редких и притягательных. Относится он к полудетерминантным растениям и вырастает до 130 см в высоту. При возникновении 3-4 стеблей часто требуется делать подвязку. Сорт считается очень урожайным и на пике зрелости куст полностью усыпан зелеными томатами. После сбора помидоры долго не сохраняются, особенно если плоды достигли пика зрелости. Собирать лучше их осторожно, чтобы не оставить вмятин. Вегетационный период может продолжаться до середины августа, а в холодных регионах до сентября. Цвет плодов не всегда бывает однородный, по окраске томаты могут напоминать арбузы. На поверхности помидор можно наблюдать желтоватую ребристость на изумрудном фоне, которая на пике зрелости уходит в слегка оранжевый оттенок. Вес одного плода обычно составляет 100-150 граммов. Томат имеет форму конуса 9-13 см и острый кончик. Мякоть зеленая и сочная, а защищающая ее шкурка гладкая и упругая. Зрелые помидоры подходят для употребления их в свежем виде и для засолок на зиму. По вкусу зеленые сорта могут отличаться от красных, они имеют пряно-кисловатый привкус и необычный аромат. Такие томаты за счет своего экзотического внешнего вида могут украсить трапезу, если их добавлять в свежие овощные салаты или просто для украшения нарезок из овощей. Внимание! Опытные хозяйки советуют добавлять в блюда из Фаворье де Бретень чеснок, который подчеркивает вкус зеленых помидор. Советы по выращиванию Для такой овощной культуры подходит открытый грунт, а также отапливаемые парники. Куст обычно не превышает 150 см, но стебли нужно вовремя подвязывать из-за их тонкой структуры. Часто из-за обильного урожая ветки наклоняются к земле, поэтому заранее подготовленные хорошие опоры будут всегда кстати.
Источник:
