Специалисты Королевских ботанических садов из Великобритании (а где же еще) провели многоступенчатое исследование и пришли к печальному выводу: многие виды кофейных деревьев вымирают прямо сейчас. Виной этому изменения климата на планете, распространение болезней и микробов, а также вырубка лесов. По данным специалистов, около 60 процентов известных видов кофе на планете из 124 находятся буквально под угрозой полного исчезновения. Особенно плачевная ситуация складывается в регионах, связанных с Индийским океаном. Так, в частности, на Мадагаскаре могут умереть более 70 процентов редких кофейных сортов. Ученые подчеркивают, что не все кофейные растения напрямую используются для приготовления этого напитка. Но для развития кофе очень важно кофейное многообразие. А самое печальное – популярный во всем мире сорта арабика (на его долю приходится порядка 70 процентов от всего продаваемого в магазинах кофе) тоже оказался в опасной ситуации.
Источник:
