Содержание Состав и калорийность ягодВидео «Полезные и вредные свойства клюквы»Полезные и лечебные свойстваДля женщинДля мужчинДля детейЛечебные рецепты из клюквыПри ослабленном иммунитетеПри простудеПри ангинеПри гипертонииПри циститеПри болезнях суставовПрименение в косметологииКлюква в кулинарии: что приготовить, как заготовить и хранитьВозможный вред и противопоказания Спелые плоды клюквы, которую в народе прозвали лесным лекарем, обладают чудодейственной силой. Маленькие красное ягодки активно противостоят многим вирусам и бактериям, помогают укрепить иммунную систему и восстановить обменные процессы в организме человека. В сегодняшней статье рассмотрим полезные свойства клюквы и противопоказания к употреблению ягод. Состав и калорийность ягод Маленькие округлой или продолговатой формы ягоды клюквы, которые отличаются насыщенно-бордовым окрасом кожицы, содержат целый комплекс витаминов и минералов. Терпко-горькие плоды с кислинкой богаты на аскорбиновую кислоту (витамин С), а также витамины групп А, К, В1, В2, В6, В9 и Е. В небольшой горсти ягод содержится огромное количество полезных для человеческого организма микро- и макроэлементов: железо, кальций, фосфор, йод, калий, магний, натрий, марганец и медь. В меньшем процентном содержании представлены цинк, хром, никель, кобальт, серебро, олово, бор, рубидий и титан. В зернах спелых плодов есть полиненасыщенные жирные кислоты, а сами ягодки богаты на катехины, танины, фенолокислоты и антиоксиданты. Лимонная, янтарная, яблочная, бензойная, щавелевая, хинная, хлорогеновая и олеаноловая органические кислоты были обнаружены при изучении химического состава клюквы. Несмотря на столь богатый и разнообразный состав, темно-бордовые ягодки отличаются низкой калорийностью. Энергетическая ценность продукта (на 100 г) не превышает 25–30 ккал. Видео «Полезные и вредные свойства клюквы» В этом видеосюжете представлена детальная характеристика лекарственного растения. Полезные и лечебные свойства Ягода, в химическом составе которой отмечена практически половина таблицы Менделеева, оказывает широкий спектр воздействия на организм человека.
Источник:
